Os dez melhores bares do RIO, segundo os ingleses

O jornal inglês "The Guardian",elegeu os dez melhores bares do RIO, destacando que uma das melhores características da gastronomia da cidade é a quantidade de estabelecimentos "de bairros" - como eles chamaram na reportagem - cujo serviço não varia de acordo com a temporada turística e onde é possível beber e comer da cultura local.

Na ordem proposta pelos ingleses, então, lá vão os dez eleitos e os comentários:

Bar Brasil, Lapa:  "Um retrato de como era a cidade em meados do século passado, quando o Rio era a capital de um Brasil em crescimento e a Lapa, seu coração cultural e intelectual".

Bar Brasil  - reprodução da internet

Azul Marinho, Arpoador, Ipanema: "Um pouco mais caro que outros bares citados, mas é difícil imaginar um pôr do sol mais memorável".

Jobi, Leblon: "Uma instituição carioca desde 1956, com o status quase oficial de ter o melhor chope da cidade".

Bracarense, Leblon: "Há um sentimento de happy-hour e uma multidão indecente, de clientes do pós-trabalho ou pós-praia, todos parando rapidamente para uma chope gelado no caminho de casa".

Bar do Mineiro, Santa Teresa: "Uma caipirinha impecável, e o bar também serve uma batida de gengibre, aparentemente afrodisíaca".

Armazém São Thiago (Bar do Gomez), Santa Teresa: "É um boteco em sua essência: a localização é perfeita, numa movimentada e pitoresca esquina de rua de paralelepípedos; o teto alto, as fotografias antigas e as bugigangas nas paredes passam uma sensação de atemporalidade".

Bar Urca, Urca: "Pegue uma cerveja gelada e alguns salgadinhos da seleção da enorme bancada, atravesse a rua, sente na mureta e aprecie os pescadores, a Baía de Guanabara e o Cristo Redentor".

Cervantes, Copacabana: "Notívagos se reabastecem com os mais suculentos e saborosos sanduíches que você já comeu".

Bar Lagoa, Lagoa: "Só não espere a eficiência germânica - uma antiga piada local diz que os garçons resmungões e indolentes são parte do 'charme' do Lagoa".

Braseiro de Gávea, Gávea: "A tradicional feira do Baixo Gávea, aos domingos, garante o grande movimento do bar desde o momento em que abre as portas, e as noites de segunda-feira são tradicionalmente as noites em que os jovens e os jovens de coração se aglomeram na Gávea".

QUE TAL???

Pelos bares do Rio de Janeiro...

... vemos a arte de Nilton Bravo.

Nos anos 50 e 60, foi o artista plástico mais presente no dia-a-dia do carioca.
Em cada botequim da esquina, tinha a arte de seus painéis coloridos, retratando imagens da cidade.

Nilton foi chamado pelo escritor Carlos Heitor Cony, de o Michelangelo dos botequins.
Seus murais nos bares são como o ovo cor-de-rosa ou a serragem próxima do balcão. Ítens da maior carioquice.

Na família Bravo, o talento veio de longe. Em 1885, Manoel Pinto Bravo, avô de Nilton, já se dedicava à pintura de painéis em restaurantes cariocas. A herança foi repassada para Lino Pinto Bravo, pai de Nilton, que foi o grande responsável pelo início de sua carreira.

Aos 13 anos, Nilton já ajudava o pai na pintura de murais e painéis em residências, igrejas e bares. Aliás, pai e filho, conta-se " trabalhavam ao mesmo tempo em uma curiosa parceria: o pai (que era canhoto) começava a pintura de um lado, o filho (destro) do outro e, geralmente, terminavam a obra juntos."




Depois disso, Nilton passou grande parte de sua vida pintando as paredes de bares do Rio de Janeiro. É um dos pintores mais vistos do país e suas obras estão espalhadas pelo mundo todo. Um curta-metragem sobre sua trajetória artística, produzido por Luiz Alphonsus, é exibido com freqüência no Museum of Modern Art, o MOMA, de Nova York.

Conhecido como a embaixada carioca em São Paulo, o bar Pirajá homenageia o Rio de Janeiro, exibindo com orgulho em uma de suas paredes, um mural assinado pelo mestre Nilton Bravo.

Nilton Bravo também participou na elaboração dos painéis no carnaval da escola de samba União da Ilha, de 1991, que desfilou com o excelente enredo De Bar em Bar, Didi, Um Poeta.
Alguns de seus painéis, como o da Praça da Harmonia, na Gamboa, foram tombados pela prefeitura, mas infelizmente muita coisa foi perdida do singular trabalho deste artista, por falta de preservação dos proprietários de botequins.

O carioca Nilton Pinto Bravo nasceu no dia 3 de março de 1937 e aqui morreu, há 4 anos atrás, praticamente esquecido, em setembro de 2005 (no dia 27).

Feliz Aniversário BAR LUIZ !

Interior do Bar Luiz - reprodução

Ele começou na Rua da Assembléia nº 102, em 3 de janeiro de 1887, como Zum Schlauch, nome que tem duas versões. Ou, segundo o memorialista Luiz Edmundo, esse nome faria referência ao formato de "tripa" ou "corredor" que o prédio possuía, ou o significado em alemão - mangueira - numa alusão à serpentina, por onde passa o chope.

Depois se chamou Zum Alten Jacob, após a mudança para o segundo endereço à Rua da Assembléia nº 105, levando o nome do fundador Jacob Wendling, filho de suíços e natural de Petrópolis. O terceiro nome acontece em 1915, por força de uma lei que proibia a utilização de nomes estrangeiros nos letreiros das casas de comércio. Aí passa para Bar Adolph em homenagem ao novo proprietário, Adolph Rumjaneck, afilhado de Jacob e que iniciou seu trabalho na casa como caixeiro e depois gerente.

Em 1927 o Bar, então, instalou-se no atual endereço, na Rua da Carioca nº 39, prédio de propriedade da Venerável Ordem Terceira de São Francisco da Penitência e foi alugado, inicialmente, em nome da Companhia Cervejaria Brahma, que sublocou o prédio para o bar.

Durante a Segunda Guerra Mundial, estudantes exaltados do Colégio Pedro II tentaram destruir o Bar Adolph por achar que se tratava de uma alusão a Adolf Hitler. Os alunos foram demovidos da ideia graças ao discurso do compositor Ary Barroso, cliente, na ocasião, presente na casa. Isso resultou na naturalização de Ludwig Vöit - terceiro proprietário, a partir de 1926 - que passou a se chamar Luiz, e na alteração do nome da casa para Bar Luiz.

O Bar Luiz ao longo de todo esse tempo é destaque no seu serviço, nos seus frequentadores( alô pessoal,é estranho, mas sem trema mesmo, pela nova ortografia!) fiéis e famosos, nas suas delícias especiais e inigualáveis (vivas à salada de batatas!). E, claro, referência no estilo arquitetônico. Apesar de Art Déco - tombado em 1985 pelo Patrimônio Histórico do Estado do Rio de Janeiro - tem como curiosidade o fato de possuir duas fachadas em seu sobrado: uma interna em estilo neoclássico e outra no estilo déco.

Fotos no tempo do Bar Adolph