Pra dar água na boca_2

No último dia 1º de março, aniversário da cidade, no Morro Da Urca, 20 jurados escolheram o pão que melhor representava a Cidade Maravilhosa. Assim foi eleito o Pão de Açúcar do Rio .

A criação do chef padeiro Christophe Lidy leva uma massa folheada que reproduz em miniatura as formas dos morros Pão de Açúcar e da Urca. Seu recheio é de compota de maçã e, por fora, recebe crocantes de castanha de caju com açúcar.

O pão que foi eleito representa o pão oficial da cidade do Rio de Janeiro,na “Rio + Design. Everywhere. Look around”, feira de exposição de produtos de designers do Rio de Janeiro, que está acontecendo em Milão.

O Pão de Açúcar do Rio será comercializado em 30 padarias certificadas pelo SEBRAE/RJ.

Pra dar água na boca, a foto da delícia.